Pechugas a la plancha: receta tradicional paso a paso
Pechugas de pollo a la plancha jugosas, doradas y listas en 15 minutos. Te explico cómo filetearlas, una marinada sencilla y los trucos para que nunca te queden secas.
Muslos de pollo al horno: receta tradicional paso a paso
Muslos de pollo al horno con patatas y cebolla: piel dorada y crujiente, carne jugosa y casi sin trabajo. Receta fácil explicada paso a paso, con trucos para novatos y versión en freidora de aire.
Pollo al chilindrón: receta tradicional paso a paso
Guiso tradicional de Aragón y Navarra: pollo dorado y cocinado a fuego lento con pimientos, tomate, cebolla, jamón serrano y vino blanco. Explicado paso a paso para que te salga a la primera.
Pollo al ajillo: receta tradicional paso a paso
Pollo al ajillo de toda la vida, con ajos dorados, vino blanco y laurel. Paso a paso para que te salga jugoso aunque nunca hayas cocinado.
Pollo en pepitoria: receta tradicional paso a paso
Aprende a preparar pollo en pepitoria con su salsa tradicional de almendras, azafrán y yema de huevo. Un guiso casero lleno de sabor.