Ingredientes:
- 200 gr de chocolate blanco (mejor si es en pepitas)
- 3 huevos
- 1 chorrito de vainilla (o una cucharada de azúcar vainillado)
- 600 ml de leche
- Harina de maíz
- Mini gofres de caramelo de Mary Lee
Elaboración:
- Si el chocolate es en tableta, primero deberás trocearlo para que se disuelva mejor.
- Calienta en un cazo 300 ml de leche con el chocolate hasta que se funda, a fuego suave.
- Por otro lado, bate los huevos con la harina de maíz disuelta en la leche restante, más un chorrito de vainilla.
- Vierte la mezcla en el cazo con la leche y el chocolate, poco a poco y sin dejar de remover, hasta que la crema se espese un poco.
- Déjalo enfriar y mételo en la nevera hasta que se enfríe del todo.
- Puedes decorarlas con unos mini brownie de caramelo de Mary Lee.
