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receta gratis cochifrito
Carne

Cochifrito

El nombre de este plato se debe a que el cochinillo que vamos a cocinar se somete a dos técnicas: cocción y fritura. Un clásico de la cocina segoviana súper fácil de preparar que tendréis que acompañar de una rica ensalada o unas patatas fritas… o si lo prefieres podrás servirlo de aperitivo.