Ingredientes para 2 personas:
- 2 Bollos para perritos
- 2 Salchichas alemanas
- 1/2 de Cebolla Caramelizada
- 1 Pimiento verde
- 1 Tomate pequeño
- 2 Lonchas de Bacon
- Ketchup
- Mostaza
- Mayonesa
Elaboración:
- Trocea la cebolla en juliana y caramelízala. Evita partirla en trozos demasiado pequeños o será algo difícil comerte el perrito.
- Lava y corta el pimiento verde por la mitad y friélo en una sartén con un chorrito de aceite.
- En una sartén sin aceite fríe las lonchas de bacon y las salchichas y reserva.
- Abre por la mitad el pan y tuéstalo ligeramente, coloca una primera fila de rodajas de tomate, encima pon el bacon, luego la mitad de un pimiento verde, la cebolla caramelizada y la salchicha. Condimenta con las salsas que más te apetezcan y repite la operación con el otro perrito.
- Puedes echar un poquito de queso rallado si te apetece, pero sobre todo, sirve tu perrito caliente.
Consejos:
*La cebolla puede ser simplemente rehogada en poco aceite si no te gusta caramelizada, pero de esta manera tu perrito sabrá muy diferente a todos los que hayas probado antes.
