Ingredientes:
- 2 rebanadas de pan de molde Avena y Maíz de Oroweat
- Pollo en lonchas (o pavo, lo que prefieras)
- 1 huevo
- 1 tomate en rama o kumato
- Queso emmental
- Canónigos (o dúo de canónigos y rúcula)
Elaboración:
- En un cazo, pon a cocer el huevo. Estará listo en unos 10 minutos.
- Mientras, coloca dos rebanadas de pan en un plato.
- Corta el queso emmental en lonchas finas y colócalas sobre una de las rebanadas de pan.
- Corta el tomate en rodajas y colócalo sobre el queso.
- Para entonces, ya se habrán hechos los huevos. Pélalos y córtalos en rodajas, añadiéndolos al queso y el tomate.
- Después, coloca dos o tres lonchas finas de pollo y unos canónigos.
- Si te apetece, puedes untar un poco de mahonesa en la rebanada superior.
