Ingredientes para 1 persona:
- 2 rebanadas de Pan de molde
- 2 lonchas de Jamón Cocido
- 2 lonchas de Pavo
- 1 loncha de Queso suizo
- Mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de Mantequilla
- 1 Huevo
Guarnición
- Jarabe de arce, fruta, mermelada*
Elaboración:
- Bate el huevo y reserva.
- En una sartén echa 1 cucharada de mantequilla y derrítela a fuego medio.
- Mientras unta el interior de las 2 rebanadas de pan con la mostaza (al gusto).
- Coloca 2 lonchas de jamón y pavo, luego el queso y a continuación las otras 2 lonchas de jamón y pavo.
- Cierra el sandwich y moja las 2 caras exteriores del pan en el huevo batido.
- Colócalo en la sartén donde la mantequilla ya tendrá que estar hirviendo.
- Dora el pan por ambos lados (para el segundo lado tendrás que añadir otra cucharada de mantequlla.
- Una vez dorado, retira y sírvelo rápidamente junto con la guarnición elegida.
Consejos:
*La guarnición habitual de este sandwich es jarabe de arce, un edulcorante que podréis encontrar fácilmente en herbolarios. También podéis sustituirlo por frutas de temporada o una mermelada de frambuesa, por ejemplo.
