Ingredientes:
- 500ml de Nata*
- 400g de Setas
- 1 Cebolla
- 2 dientes de Ajo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de Oliva Virgen Extra
Elaboración:
- Pica finamente la cebolla y sofríela en un chorro de aceite de oliva a fuego medio. Incorpora las setas lavadas y picaditas y los dientes de ajo y sofríelo todo.
- Cuando tu sofrito esté listo, báñalo todo con la nata y salpimenta.
- Deja que espese la salsa y después tritúralo todo.
- Espolvorea un poco de perejil u orégano y sirve tu salsa bien caliente sobre tu plato de pasta o tu carne o pescado.
Consejos:
*Puedes sustituir la nata por leche evaporada para que sea un poquito más light esta receta.
