Tosta de salmorejo y secreto
Nos encanta probar en los diferentes sitios donde comemos platos variados y luego reinterpretar las recetas a nuestra manera, como nuestro aperitivo de hoy.
Sorbete de mojito
Vamos allá con el postre de moda este verano, el sorbete de mojito. Te damos 2 opciones para preparar esta receta con varias diferencias de tiempo, técnica y cremosidad. Tú decides cuál preparas.
Ponche segoviano
La receta del Ponche segoviano pasa de padres a hijos y en cada familia tiene un toque que le diferencia del resto. Esta que te proponemos se parece bastante a la receta tradicional, pero nuestro consejo es que lo pruebes en Segovia y decidas tú mismo/a.
Calamares con vinagreta de aguacate
Esta receta es perfecta para disfrutar del pescadito en verano. Fresca, facilísima y con un toque diferente. Robin Food y Martín Berasategui la presentaron hace unas semanas en su programa y nos encantó.
Ensalada de mostaza
Es una de las recetas más fáciles que tenemos en nuestro recetario, y una de la que más nos gusta. El toque de la mostaza antigua es todo un acierto y acompaña de maravilla nuestras carnes y pescados más variados.
Pimientos de piquillo rellenos de atún y gambas
Presenta esta receta como una tapa o como un segundo… nosotros lo hemos acompañado de unas patatas fritas pero puedes variar la guarnición.
Smoothie de cerezas
Es temporada de cerezas y de bebidas refrescantes así que hemos mezclado ideas y nos hemos preparado un rico smoothie.
Costillas con salsa barbacoa al whisky
DisfrutaBox nos envió en su caja de junio la salsa Barbacoa de Prima y la hemos utilizado para retocar un poco nuestra receta de Costillar con salsa Jack Daniel’s. Absolutamente deliciosas.
Tartar de tomate y atún
En esta receta, es importantísimo que tengas un tomate de la máxima calidad. Por eso nosotros hemos recurrido a los Tomates Paso Doble, sanos, ecológicos y súper naturales. 3 características que hacen, que tengan el sabor a tomate de toda la vida: intenso, sabroso y auténtico.
Tabulé de tomates Paso Doble
El tabulé o ensalada de cuscús es un plato con tantas interpretaciones y posibilidades como te puedas imaginar. La nuestra, hoy, queríamos que tuviera mucho mucho sabor a tomate, el que nos aporta los Tomates Paso Doble, ecológicos, naturales y tan sabrosos que casi no necesitaríamos nada más…