Salsa de setas sin gluten
Esta salsa es ideal para acompañar cualquier plato de carne, y apta para todos aquellos que padezcan intolerancia al gluten… o no, porque para los que no seáis celiacos también es apta y está riquísima.
Bizchoco de Chocolate sin Gluten ni Lactosa
El postre de hoy, además de delicioso, irresistible y súper fácil de hacer, es apto para intolerantes al gluten y a la lactosa, así que, toma nota porque esta receta se va a convertir en un básico de los amantes del chocolate.
Pastel de carne sin gluten
Si preparas este plato de un día para otro, el resultado será más sabroso, aunque si te lo comes el mismo día que lo preparas tampoco pasa nada.
Ensalada de Coliflor
Hoy toca una receta fresquita, ideal para los días de calor, fácil y muy rápida de preparar, y sobre todo, Sin Gluten. La ensalada de coliflor además lleva muy pocos ingredientes, así que te saldrá barata, y te sorprenderá porque su sabor te gustará aunque no seas muy amigo/a de este alimento.
Preñaditos sin gluten
El próximo 27 de mayo, se celebra en España el Día Nacional del Celíaco y esta semana vamos a celebrarlo con recetas aptas para todas aquellas personas que no toleran el gluten. Iniciamos la semana con un aperitivo muy típico en España, y que si alguna vez estáis en alguna celebración de la provincia de Vitoria, os recomendamos que los probéis porque están realmente delicioso: los preñaditos. Eso sí, allí no serán aptos para celíacos.
Celebra tu cumpleaños con unas raciones
¿Tienes alguna celebración pendiente o una reunión de amigos/familia en casa y no te quieres complicar mucho con la comida? Pues toma nota de nuestra selección de raciones y ponte manos a la obra, tú y tus invitados quedaréis saciados, sin manchar mucho y sin complicarte la vida.
Pastel de tapioca
Esta receta, aprendida de la cocina brasileña es muy sencilla. Lo que no lo es tanto es encontrar su ingrediente principal: la tapioca. Este ingrediente no es otra cosa que el almidón que se extrae de la Yuca tras un largo proceso y que en tiendas especializadas en productos típicos de Sudamérica podrás encontrar sin problema. Si has dado con ella toma nota y elabóralo porque está delicioso.
Salmón con salsa al Roquefort
El pescado a la plancha es muy sano, está delicioso y apetece muy a menudo. Pero acompañarlo con una salsita a base de un rehogado de verduras y un poco de roquefort le convertirá en un capricho irresistible que de vez en cuando hay que darse.
Refrito de col con patatas
Hoy utilizamos en nuestra receta la Col, un ingrediente rico en fibra e hidratos de carbono, que nos aporta vitaminas, pocas calorías y minerales como el hierro, calcio o magnesio. Toma nota y prepara un plato muy sano, apto para toda la familia y delicioso.
Tacos de pollo con salsa de pimienta verde
La propuesta que te proponemos hoy es ideal para esos días en los que tienes invitados en casa, y quieres preparar algo sorprenden pero sin pasarte horas y horas en la cocina. Puedes animarte con esta tapa de sencilla que puedes serivir de aperitivo o como un plato más de tapeo.