Las recetas de cocina que necesitas y más
¿Os gusta el sabor agridulce de la ensalada china? Pues no lo disfrutéis sólo cuando salís a comer por ahí, porque vosotros mismos podéis preparar este primer plato en casa, lo único que tenéis que localizar una tienda con comida china, sobre todo para comprar un imprescindible de esta ensalada: el alga Agar-Agar*.
Se está poniendo tanto de moda como la Cebolla Caramelizada, y se emplea como guarnición y acompañante de cualquier plato, especialmente ensaladas. Hasta hace poco la veíamos en muy pocos supermercados, pero ahora resulta difícil no encontrarla. Toma nota porque su preparación no tiene ni complicación ni secreto, y seguro que ahorrarás elaborándola tú mismo/a.
Este postre a base de clara de huevo sirve para decorar o para consumir como dulce propio. Hay muchas variantes y presentaciones de este dulce, pero hoy os enseñaremos la receta más básica, muy útil para decorar tartas.
Esta receta es ideal para hacerla con niños/as y utilizar esos moldes con formas divertidas para galletas. Si no tienes ninguno, podrás darle forma redonda con un vaso o cuadrada cortándolas con un cuchillo.
Pide en tu pescadería que te limpien bien el pescado y te lo prepare en filetes, sin espinas, ya que vas a freir la trucha a la plancha. Así prepararás este plato aún en menos tiempo, porque es rápido sencillo y barato.
Aunque la primavera se ha instalado hace semanas, siguien apeteciendo platos de cuchara como el de hoy, súper completo, sano y delicioso. Es barato, sencillo y rápido de preparar. Toma nota y cocínalo.
Este aperitivo es tradicional de Asturias, aunque puedes probarlo en cualquier lugar de España. Si quieres hacerlo tú mismo/a, necesitarás Sidra Natural de Manzana, que la encontrarás fácilmente en cualquier supermercado. Y chorizo poco curado, tierno y poco graso.
Condimenta tus postres y batidos con un sirope de limón natural y casero. Ideal para acompañar tartas cuajadas, bizcochos, un yogur natural… las posibilidades son infinitas, aprende a cocinarlo.
Seguro que en tu infancia y en tu madurez has disfrutado más de una vez de una apetecible copa de chocolate. En la sección de yogures del super las tendrás de todas las marcas que imagines, pero puedes preparala en casa fácilmente. Toma nota.
Te apetece darle un toque marinero a tu tortilla de patata, sin complicarte la vida y sin aumentar tu presupuesto. Pues condiméntala con salmón o bacalao ahumado y disfruta de la experiencia.