Las recetas de cocina que necesitas y más
El 29 de septiembre se celebra por primera vez en España el Día Mundial de la Tapa, para homenajear a este pilar de la gastronomía española. Y en 1080Recetas también queremos celebrar este día recomendándoos algunos de nuestros aperitivos favoritos, para que organicéis un Día de la Tapa irresistible.
Llega el buen tiempo y las barbacoas empiezan ser un plan muy apetecible… pero el menú suele ser poco original y muy pesado. Hoy te damos unas cuantas ideas para que organices barbacoas para todos los gustos, con platos variados y algo más ligeros, que quitan el protagonismo a la morcilla, la panceta y el chorizo.
Se acerca el final de la Semana Santa, aunque para muchos acaban de empezar sus vacaciones. Si tienes prevista alguna cena o comida, tematízala con platos típicos de esta celebración como los que te proponemos a continuación.
La tradición católica inculcó la abstinencia y el consumo de pescado en época de Cuaresma y Semana Santa. Hoy no se cumple tanto como antes dicha tradición, pero se conserva el consumo de platos típicos de la época como el bacalao, el potaje o las torrijas. Si te gustan las tradiciones gastronómicas, te sugerimos unas cuantas recetas que podrás degustar todo el año, pero especialmente estos días.
¿Te apetece preparar un menú diferente para la cena del Día de los Enamorados? Pues toma nota, no escatimes en originalidad y dedica un ratito más a la cocina para sorprender a tu pareja.
Enamorados/as de la vida, del amor, de vuestra pareja, de vosotros/as mismos… llega el día más romántico del año y tanto si tienes pareja como si no, tenéis que celebrarlo endulzándoos el día con una selección de postres que hemos pensado especialmente para vosotros/as. Tomad nota y elegid la receta perfecta.
Un Menú de San Valentín en condiciones requiere, sobre todo, una buena dosis de ilusión y mucho cariño para preparar esos platos con los que quieres sorprender a tu pareja, el 14 de febrero y cualquier otro día del año. Toma nota porque te damos ideas para que celebres el Día de los Enamorados con platos para todos los gustos.
Cerramos los menús navideños de este año con la piña como protagonista. Una fruta muy presente en Navidad que en vamos a utilizar para elaborar postres originales, sencillos y diferentes.
Empieza tu menú de Nochevieja o Año nuevo con una quiché de verduras, seguida de una sopa de Marisco, Codorniz en Salsa y finaliza con una dulce Tarta cuajada de Turrón blando Almendras y de Chocolate. Y si no te convence esta combinación, sigue leyendo porque te proponemos más.
A parte de los excesos, otro de los factores que afecta a nuestra dieta muy presente en los Menús Navideños es que son demasiado variados y mezclamos alimentos que no solemos combinar habitualmente. Así que, planteáte el menú de hoy como una lluvia de ideas para que elijas entre las propuestas las ideas que más te apetezcan.