Frutas: albaricoque, cereza, coco, fresa/ fresón, kiwi, lima, limón, mandarina, maracuyá, melocotón, naranja, nectarina, níspero, papaya, piña, plátano y pomelo.
Verduras y hortalizas: acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena, brócoli, calabacín, calabaza, cebolla, col lombarda, coliflor, endibia, escarola, espárrago verde, espinaca, guisante, haba, judía verde, lechuga, nabo, pepino, pimiento, puerro, rábano, remolacha, repollo, tomate y zanahoria.
Pescados y mariscos: bacaladilla, caballa, cigala, dorada, gallo, lenguado, lubina, mejillón, palometa, rodaballo y trucha.
Menú de temporada:
Entrante: torrija salada de trigueros.
Primer plato: ensalada de pollo con salsa remolacha.
Segundo plato: lubina con salsa curry.
Postre: bizcocho de cerezas.
Fuentes: Fundación Dieta Mediterránea; Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y OCU.
