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Helado de crema al whisky

Ingredientes:

  • 410g de Leche Evaporada
  • 350g de Leche Condensada
  • 120g de Whisky
  • 1 cucharada pequeña de Café soluble
  • 1 cucharada pequeña de Cacao en polvo
  • Canela en polvo

Elaboración:

  1. Mezcla con una batidora la leche evaporada y la condensada.
  2. Incorpora el café, el cacao y el whisky y sigue batiendo.
  3. Por último introdúcelo todo en un recipiente de metal o cristal (apto para congelar) y congélalo durante al menos 6 horas.
  4. Sácalo del congelador unos 10 minutos antes de servir y espolvorea un poco de canela por encima.

Receta y fotografía de A. Miguel

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