Ingredientes para 8 personas:
- 500g de pepitas de Chocolate puro
- 400g de Leche condensada
- 4 cucharadas de Mantequilla
- 1 cucharada de extracto de Vainilla
- 1/4 de cucharada de Sal
Elaboración:
- En un bol de crital echa el chocolate, con la leche condensada y la mantequilla.
- Mételo todo en el microondas un minuto.
- Después con una lengua empieza a remover hasta que se derrita todo bien y se integre. Tardará unos 2-3 minutos en derretirse correctamente.
- Después añade la sal y el extracto de vainilla.
- Forra un recipiente con papel de horno o de aluminio y echa la mezcla.
- Déjala enfriar en la nevera al menos 2 horas.
- Después sácala, desmolda y trocéala en taquitos.
- Y presenta tu ganaché de chocolate bien fresquito para que lo disfruten todos.
Mira el vídeo de cómo se hace paso a paso:
Foto de Elizabeth LaBau
