Ingredientes para 4 personas:
- 125g de Mantequilla
- 50g de Azúcar
- 170g de Harina
- 75g de Pepitas de Chocolate
Elaboración:
- En un bol, echad la harina, la mantequilla y el azúcar.
- Lavaros bien las manos y comenzar a mezclar los ingredientes del bol hasta que tengáis una masa muy homogénea.
- Dejad reposar la masa unos 15 minutos en la nevera.
- Tras este tiempo, coged el rodillo, untadle un poco de harina, y estirad la masa hasta que consigáis un grosor de medio centímetro.
- Coged los moldes que tengáis a mano y comenzad a darle forma a vuestras galletas. Decóradlas con las pepitas de chocolate al gusto.
- Coloca las galletas en la bandeja del horno, a la que previamente le habrás esparcido un poco de harina.
- Mete tu postre en el horno, a 170º durante unos 15 minutos, vigilando siempre que no se tuesten demasiado y cuando estén listas déjalas enfriar.
Consejos:
*Puedes untar las galletas con huevo antes de meterlas al horno, y así quedarán brillantes.
