Ingredientes para 4 personas:
- 250g de Queso de untar
- 300g de Jamón Serrano en lonchas
- 100g de Almendras* o nueces
Elaboración:
- Tritura un poco las almendras o nueces, hasta que queden taquitos menudos pero notables.
- Mézclalo con el queso de untar y remueve bien.
- Divide las lonchas de jamón en 3 trozos y vete colocándolos en las cubiteras de forma que cuelge por los lados.
- Sobre el jamón echa el queso de untar junto con las almendras y tápala con el jamón colgante. La idea es que no se vea el queso, que quede cubierto por el jamón.
- Mételo todo en el congelador. Si es de un día para otro mejor que mejor.
- Al dia siguiente, sáca tus saquitos unas 2 horas antes de consumir. Déjalas templar en el frigorífico. Y disfruta de este aperitivo helado y muy cremoso.
Consejos:
*Si utilizas almendras laminadas, también vale.
*Cuando lo comas tu aperitivo debe estar frío pero no congelado.
