Ingredientes para 4 personas:
- 1 Lámina de Hojaldre
- 150g Bacon en Lonchas
- 100g Queso en Lonchas
- 1 Huevo
Elaboración:
- Extiende la lámina de hojaldre sobre papel de horno.
- Limpia las lonchas de bacon, quítales el borde grueso y los posibles huesos.
- Coloca las lonchas de bacon sobre el hojaldre.
- Encima extiende las lonchas de queso.
- Ahora enrolla la mitad de lámina de hojaldre hasta el centro.
- Repite la operación con la otra mitad.
- Pinta el rollo con huevo batido.
- Corta tiras de 2 centímetros. Irán adquiriendo forma de corazón. Necesitas un cuchillo muy bien afilado.
- Hornéalas a 200ºdurante 25-30 minutos (o hasta que se doren).
- Sírvelo caliente, templado o frío y disfruta de tu aperitivo.
