Ingredientes:
- 100g de Queso de untar
- 150g de Pimientos rojos de asar*
- 1 diente de Ajo
- 1 cucharada pequeña de Pimentón picante
- Pimienta negra
- Sal
Elaboración:
- Lava los pimientos y ponlos a asar junto con el ajo.
- Vete vigilando cada ingrediente y sacándolos a medida que se vayan asando.
- Pela y despepita los pimientos.
- Tritura junto con el ajo.
- Añádeles el queso de untar, la pimienta y el pimentón y sigue triturando hasta que se integren bien.
- Echa sal al gusto y deja que se enfríe tu paté.
Consejos:
*Puedes utilizar pimientos de piquillo en bote o lata, pero el sabor será algo diferente.
