Banana Split
Este postre con una sana base de plátano deja de serlo en sus siguientes ingredientes: helados, nata y sirope. Date un capricho si quieres despedir el buen tiempo como se merece, pero no abuses.
Crema de berenjenas
Prepara una calentita y nutritiva crema de berenjena. Super sencilla y saludable, ideal para reponer fuerzas y entonarse.
Falafel
Si habéis ido a comer a un restaurante árabe alguna vez, os habréis dado cuenta que uno o varios de sus platos llevan falafel como acompañante. Este plato está elaborado a base de garbanzos y no tiene demasiada complicación. Además se trata de una receta bien barata e ideal para darle un toque muy exótico a tu menú.
Crema catalana
Este postre de la gastronomía catalana, que hoy en día podrás probar en cualquier parte de España, suele ser muy típico para degustar el Día del Padre. Su elaboración no tiene misterio, pero necesitarás un soplete o un mechero de cocina para quemar el azúcar, imprescindible para coronar este postre.
Calzone de setas y mozzarella
Es temporada de setas y otro tipo de hongos, que con la llegada del otoño se convierten en uno de los protagonistas de la temporada. Busca varios tipos para esta receta y disfruta de un plato muy italiano.
Ensalada de col multicolor
La base de esta ensalada podéis encontrarla en cualquier supermercado en bolsas, pero si queréis hacerla vosotros con productos seleccionados personalmente también podéis hacerlo. Tomad nota de lo que necesitáis.
Hummus
Los países árabes han preparado este denominado «Paté de Garbanzos» durante mucho tiempo, y aquí en España lo hemos asimiliado y adoptado con entusiasmo. Solemos incorporarlo en nuestros menús como un aperitivo para comer con snack salados, pan tostado y verduras crudas como la zanahoria. También es una forma de reutilizar ese cocido que sobra.
Salsa de pimiento, cebolla, yogur y mostaza
Utiliza esta salsa como aliño especial de una ensalada fresquita. La combinación de sabores le dará un toque muy diferente que seguro te va a gustar. ¡Toma nota!
Plum cake de moras y arándanos
Prepara un delicioso bizcocho, ideal para desayunar, natural, saludable y con el que cargarás pilas para todo el día. Acompáñalo de una taza de leche, de café o una infusión.
Hojaldre de champiñones y espárragos trigueros
Si tienes a mano masa de pizza, esta receta bien podría convertirse en una calzone, eso sí, reduciendo un poco las cantidades. Toma nota y prepara este plato para comer, porque para cenar será algo pesado.