Ingredientes para 6 personas:
- 600g de Carne picada
- 1 Cebolla pequeña
- 2 cucharadas de queso rallado
- Perejil
- Ajo en polvo
- Pimienta blanca
- Queso en lonchas Cheddar
- Pan de Minihamburguesas
- Sal
Elaboración:
- Mezcla en un bol la carne picada, con la cebolla, el pan rallado y salpimenta. Condimenta también con el ajo en polvo y el perejil y remueve hasta que se mezcle todo bien.
- Después en una bandeja de horno coloca papel sulfurizado y encima la carne aplastándola bien para que quede en forma de rectángulo y no demasiado fina.
- Introdúcela en el horno precalentado a 180ºC unos 15-20 minutos.
- Cuando tu carne esté doradita sácala y coloca encima las lonchas de queso rallado, cubriéndola completamente.
- Métela en el horno unos minutos más para que se derrita de todo el queso.
- Retira la carne de la bandeja del horno (sin quitar el papel sulfurizado de debajo) y córtala en cuadraditos (del tamaño del pan de hamburguesa).
- Coloca cada cuadradito de carne y queso sobre el pan y a disfrutar de este sencillo aperitivo.
En este vídeo verás la receta original, y cómo hacerlo paso a paso.
Consejos:
*Podrás hacer estas minihamburguesas con todo tipo de carne: ternera, cerdo, pollo, pavo… e incluso con pescado.
*Y nosotros te hemos dicho la receta más básica: con carne y queso, pero le puedes añadir cebolla frita, pepinillos, tomate, ensalada… lo que se te ocurra.
