Ingredientes para 2 personas:
- 1 Manzana
- 2 Peras
- 1 Naranja
- 1 Plátano verde
- 8 Fresones
- Zumo de 1 Naranja
- 100g de Chocolate Fondant
- 1 vaso de Nata
- 50g de Avellanas Molidas
- 1 cucharada de Ron
Elaboración:
- Pela y trocea en cachitos pequeños la manzana, las peras, la naranja y las fresones y échalos en un bol junto con el zumo de naranja. Déjalo reposar en la nevera unos minutos.
- Parte en rodajas el plátano y friélo en una sarten un con gota de aceite. Escurre bien el aceite y echa el plátano frito junto con el resto de la fruta.
- Mientras la fruta se enfría prepara el chocolate. Trocéalo en tabletas y disuélvelo en la nata. Remuévelo con ayuda de una varilla hasta que desaparezcan los grumos, añade el ron y las avellanas y déjalo un rato más al fuego.
- Sirve la fruta en copas de postre y rocíalas con el chocolate bien caliente.
Consejos:
*La fruta que decidas incluir en esta macedonia dependerán también de tus gustos, puedes incluir piña, melocotón o kiwi.
