Ingredientes para 4 personas:
- 250g Dátiles sin hueso
- 200g de Queso de untar
- 100g de Jamón Serrano en taquitos
- Miel (opcional)
Elaboración:
- Si tus dátiles tienen hueso ábrelos por la mitad (a lo largo) y retíraselo. Si no tienen hueso ya estarán abiertos, así que reserva y comienza con el relleno.
- Tritura el jamón serrano para que quede muy finamente picado.
- Mézclalo con el queso de untar bien, remuévelo y comienza a rellenar los dátiles con ayuda de una cuchara.
- Ábrelos por la mitad e introduce el relleno.
- Por último, ríegalos con una cucharada de miel y que los disfrutes. No eches mucho porque el dátil de por sí es muy dulce.
