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Salsas y cócteles

Granizado de café

Ingredientes para 4 personas:

  • 2 vasos de Café
  • 1 vaso de Agua
  • 75g de Azúcar

Elaboración:

  1. En una cazuela pon a cocer el agua con el azúcar hasta que se disuelva.
  2. Añádele el café con el fuego apagado y deja enfriar la mezcla.
  3. Reparte en 4 vasos largos el contenido de la cazuela e introdúcelos en el congelador.
  4. Saca los vasos del congelador cada 15 minutos y remueve su contenido con un tenedor.
  5. Repite la operación hasta que consigas la textura de un granizado (aproximadamente tardarás 1 hora).

Consejos:

*Puedes hacerlo con café descafeinado.

*Si quieres rebajar un poco la fuerza del café, puedes echar un poco más de agua y de azúcar.

Imagen de Kartumanfaat.com

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