Sopa de pollo
Vamos a entrar en calor con esos platos de toda la vida que tan bien nos han sentado siempre. Una sopa caliente de pollo y huevo entona a cualquiera.
Huevos rellenos y rebozados
Prepara estos huevos rellenos para cenar y sírvelos bien calientes, que ahora que aprieta el frío apetece. Es muy importante que elabores una bechamel espesa, será más manejable.
Tipos de harina
Hace no mucho, utilizábamos el mismo tipo de harina para todos nuestros preparados. Afortunadamente cada vez es más habitual ver en nuestro supermercado diferentes tipos de harina con los que obtendremos mejores resultandos, especialmente en nuestros postres. Y es que no se pueden hacer unas galletas y un roscón de Reyes con la misma harina. Cada receta necesita la suya.
Pastel de zanahoria
Un clásico de la repostería estadounidense es este pastel de zanahoria o carrot cake… ya te hemos planteado alguna receta de este pastel, pero seguimos experimentando y probamos otras nuevas.
Lomo de cerdo escabechado
Esta receta es ideal no solo porque está deliciosa, sino porque la podemos preparar y conservar para tenerla comodín en cualquier momento, como sabéis el escabeche conserva, y encima se sirve frío, así que el tiempo que requiere es mínimo.
Sandwiches de berenjena
Puedes servir esta receta como un resultón aperitivo, no se necesita mucha maña en la cocina pero sí un poco de paciencia y cuidado a la hora de elaborarlo porque tiene su aquel.
Nuggets de pavo rebozados en sabores de Tailandia
Las cajas #MuestrasPremium dan mucho de si en nuestra cocina, y siempre intentamos probar algún plato nuevo con los productos de cada mes…y con la caja «Flores de otoño» teníamos muchas posibilidades entre tanta tentación. Y nos decidimos por la bolsa MisterCorn de Grefusa, Sabores de Tailandia, para darle a nuestros nuggets un toque muy exótico. Apúntate esta receta y sorprende… ¡te encantará! Y si aún tienes por ahí la bolsa Sabores de Oriente, no dudes en utilizarla con el mismo fin.
Arroz frito tailandés a la mexicana con alioli de aguacate
Para asegurarnos el éxito de nuestra receta de hoy, hemos recurrido a Sundãri, una marca de referencia en la cocina oriental y que ofrece las principales variedades de arroz: Bastami, Thai Jasmine, Sushi y Salvaje. Hemos utilizado la especialidad Thai Jasmine, y nos hemos regalado un #MomentoSundãriThai con este arroz de grano muy fino y casi transparente. Esta locura plato, está inspirado en el la receta del arroz frito tailandés (freeze rice) pero con una toque muy mexicano. La mezcla parece imposible pero el resultado es maravilloso. ¡Pruébalo!
Sorbete de piña y coco
Llegamos al fin de semana con un exótico cóctel que podrás hacer con alcohol o sin alcohol, y que sin duda será ideal para brindar, por lo que sea, este fin de semana.
Tarta de los domingos
¡Esta tarta nos recuerda a los cumpleaños de nuestra infancia.. hechos a base de galletas María, crema pastelera y nata… no tiene más. Y el resultado es una auténtica delicia.