Macedonia de frutas con helado, nata y sirope
Las típicas copas de helados que ves en muchas cafeterías y restaurantes, absolutamente prohibitivas pero que de vez en cuando apetecen, las puedes hacer fácilmente en casa. Solo necesitas…
Codornices con manzana y puerro
Una receta sencilla y barata para cocinar las codornices con un resultado jugoso, tierno y delicioso.
Puerros con gulas y frutos secos
La verdad que esta receta no sabíamos muy bien cómo etiquetarla, porque nos parece un primer plato o un segundo perfecto, pero también se puede servir como guarnición… así que decide tú en qué momento servirlo pero pruébalo porque ha sido todo un descubrimiento.
Nachos con pollo, queso y bacon
En la receta original, la denominan como el Dip de nachos que nunca debe faltar en tu menú… eso sí, ligero y muy sano no es, pero sabroso… ¡absolutamente! Al menos una vez en la vida hay que probarlo.
Rollo de carne picada relleno y con salsa de verduras
Una receta muy básica y clásica, el relleno abre muchas posibilidades, así que no te limites a nuestros ingredientes y elige de qué rellenar este rollo.
Sopa de berza y patata
Partiendo de nuestra receta portuguesa de Caldo Verde, hemos elaborado esta Sopa de berza y patata, a la que le hemos añadido un poquito de calabaza y pollo. Deliciosa y perfecta para entrar en calor y reponer energías.
Dip de queso, cebollas, puerro y champiñón
Tostas, picatostes, regañás… hazte con todo los pedazos de pan que puedas para disfrutar de este delicioso y sencillo dip lleno de sabor.
Torrijas caramelizadas de chocolate blanco
Golosos y golosas, seguimos celebrando una tradición que nos encanta: cocinar Torrijas… y aunque por nosotros las comeríamos todo el año, limitarlas a unos días nos ayudan a mantener la línea, que están muy ricas, sí, pero sanas, sanas… no lo son mucho, la verdad. Eso sí, caseras, a mas no poder.
Pantxineta
Si has estado en el País Vasco, sabrás de sobra que su gastronomía ha creado escuela… así que sí, como prevés, este postre va a superar tus expectativas… es magnífico.
Sandwich vegetal gigante con atún
Nos encantan estos pasteles de sandwich gitantes, ya hemos probado el pastel de sandwich vegetal y el de sandwich mixto. Hoy mezclamos un poco de ambos y le añadimos salsa rosa, atún y palitos de cangrejo… prueba el resultado porque es espectacular.