Berenjenas rellenas con salsa de mostaza
Esta receta es de esas en las que tomas todo lo que tienes en la nevera para ir quitando sobras y resulta que obtienes un platazo… lo bueno, es que puedes improvisar tú también la combinación de ingredientes.

Esta receta es de esas en las que tomas todo lo que tienes en la nevera para ir quitando sobras y resulta que obtienes un platazo… lo bueno, es que puedes improvisar tú también la combinación de ingredientes.

Después de las Navidades y de un año frenético, llega otro… que seguro será igual, pero que hemos querido empezar con buen pie y cumpliendo propósitos… no sabemos lo que nos durará pero de momento, DisfrutaBox se ha unido a nuestra causa y nos ha ayudado con su primera edición del 2016: «Purifícate».

Una receta que se puede hacer aún más ligera si por ejemplo, la salsa de tomate la haces tú mismo/a en vez de comprarla, al igual, obviamente que la salsa bechamel. Y puedes prescindir del bacon o sustituirlo por pollo, gambas, atún…

Atún, ventresca o sardinas al natural son algunas de las combinaciones que hemos hecho para disfrutar de esta sencilla tosta en la que el protagonista indiscutible, es el pimiento asado.