Rosas de manzana asada

Ingredientes:

• 1 lámina de Hojaldre
• 2 Manzanas Rojas
• Zumo de 1/2 Limón
• Jarabe de Arce Maple Joe de nuestra DisfrutaBox
• Azúcar glasé

 

Elaboración:

1. Embadurna un molde de magdalenas con mantequilla y reserva.
2. Lava bien las manzanas y pártelas por la mitad. Quítales el corazón.
3. Trocéalas en finas rodajas como en el vídeo.
4. Llena un bol con agua y echa el zumo de limón y la manzana loncheada.
5. Mételo en el microondas a máxima potencia durante 5 minutos, así la manzana se ablandará y será más fácil darle forma.
6. Tras este tiempo en el microondas, escúrrelas y reserva.
7. Enharina una superficie lista, y con un rodillo estira tu masa de hojaldre. Para esta medidas tendrás que obtener 6 tiras de unos 4 centímetros de ancho cada una.
8. Con un cuchillo (o un cortador de pizza), corta el hojaldre en 6 tiras.
9. Extiende el jarabe de arce en el centro de cada tira de hojaldre.
10. Encima coloca las lonchas de manzana, con la piel mirando hacia arriba. En el vídeo verás perfectamente cómo colocarlo: en la mitad superior de la lámina de hojaldre coloca las lonchas de manzana, y cúbrelas con la otra mitad inferior para fijarlas.
11. Después enrolla tus rosas y mételas en los moldes para magdalenas.
12. Y ¡al horno!, precalentado, como siempre, ásalo a 180ºC durante 30 minutos, o hasta que estén doraditas.
13. Después echa un chorrito de jarabe de arce por encima y espolvorea azúcar glasé. Y ¡listo para disfrutar!.

Consejos: 

*En la receta del vídeo, en vez de jarabe de arce, echan mermelada de melocotón diluida en agua.