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Pan chino

En la gastronomía china este pan se prepara en las vaporeras de bambú y se come cocido, aunque en muchos restaurantes nos lo sirven frito. Tú decides cómo lo prefieres, pero intenta utilizar una vaporera o en su defecto, alguna rejilla o colador que puedas poner sobre una cazuela con agua hirviendo. Lo fundamental es que el pan no tenga contacto con el agua en ningún momento.