Bizcocho de chocolate en el microondas

Ingredientes para 6 personas:

• 25 Galletas
• 4 Huevos
• 1 Yogur natural
• La medida del vaso del yogur de Chocolate en polvo*
• La medida del vaso del yogur de Azúcar
• La medida de 1/2 vaso del yogur de Aceite de Girasol
• 1 sobre de Levadura
• Sal
• Mantequilla

Elaboración:

1. Tritura las galletas.
2. En un bol, incorpora las galletas trituradas junto con el resto de ingredientes (menos la mantequilla) y bátelo hasta que tengas una mezcla compacta.
3. Embadurna un molde apto para microondas con la mantequilla.*
4. Echa la masa del bizcocho en el molde y cuécelo en el microondas durante 12 minutos.
5. Desmóldalo y disfrútalo.
6. Puedes decorarlo con chocolate fondant fundido por encima y con azúcar glasé.

Consejos: 

*Puedes utilizar el cacao en polvo que disuelves en la leche para desayunar.

*Es importante que el molde donde vayas a prepara el bizcocho sea suficientemente alto, de manera que la masa sólo llegue a la mitad, ya que en el microondas el bizcocho subirá bastante.