Ingredientes:
- 1 bolsa de masa para galletas Betty Crocker o cualquier otra marca
- 1/2 taza de granos de avena
- 1/2 taza de azúcar moreno
- 2 cucharaditas de canela en polvo
- 3/4 de una taza de mantequilla, derretida
- 1 tarrina de queso en crema, derretido
- 1/4 de una taza de azúcar o la mitad de dicha cantidad si utilizas Life Azúcar con Stevia
- 1/2 taza de vainilla
- 6 manzanas grandes
- 3/4 de topping de salsa de caramelo salado
- Opcional: helado de nata o vainilla para acompañar
Elaboración:
- Pre-calienta el horno a unos 180º. Unta de aceite para cocinar la base del recipiente donde vayas a hacer la tarta.
- En un recipiente o bol grande, mezcla la masa para galletas, la avena, 1/4 del azúcar moreno y una cucharadita de canela. Bate todo y ve añadiendo la mantequilla derretida hasta que se mezcle bien. Aparta a un lado.
- En un recipiente más pequeño, bate la crema de queso con azúcar granulado o Life Stevia y la vainilla, hasta que quede una mezcla cremosa y suave. Reserva a un lado.
- Pela las manzanas y córtalas en trozos pequeños. En un bol grande, mezcla las manzanas con el resto del azúcar moreno y una cucharadita de canela.
- Distribuye uniformemente las manzanas con la canela en el recipiente o fuente para hornear.
- Con una cuchara, extiende la mezcla de la crema de queso (la que preparaste en el punto 3) sobre las manzanas.
- Espolvorea después por encima con la mezcla de las galletas del punto 1.
- Hornea de 35 a 40 minutos, o hasta que veas que la parte de arriba está doradita y las manzanas están tiernas.
- Sirve caliente con un chorro de caramelo salado por encima y, si te apetece, con una bola de helado de nata o vainilla al lado (además puedes espolvorear un poco de canela por encima del helado, ¡buenísimo!).
Receta e imagen gracias a Betty Crocker.