Pollo con verduras a la mostaza

Ingredientes:

• Cebolla
• Ajo
• Un pimiento verde
• Zanahorias
• Muslitos de pollo o pechugas, lo que prefieras
• Mostaza
• Un chorro de vino blanco
• Aceite y sal al gusto

Elaboración:

1. Corta en trozos pequeños la cebolla, el ajo, el pimiento verde y la zanahoria.
2. Echa todo en una sartén con un poco de aceite y cocina con un chorro de vino y una cucharada de mostaza.
3. Trocea el pollo y añádelo a la sartén. Echa sal al gusto y ve removiendo hasta que quede todo tierno.