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Tarta de Navidad

Ingredientes para 8 personas:
  • 4 Huevos
  • 120g de Harina Tamizada
  • 150g de Azúcar
  • 75g de Almendras molidas
  • 6 cucharadas de Chocolate en Polvo
  • 2 cucharadas de Levadura
  • Ralladura de 1 limón
  • 6 cucharadas de Mantequilla derretida
  • Nata Montada
  • 75g Chocolate Fondant
Elaboración:
  1. Bate los huevos y el azúcar en un bol hasta que consigas una crema blanca.
  2. Mientras sigue batiendo, añade poco a poco la harina, la levadura, el chocolate en polvo, la mantequilla y las almendras. Tienes que batir hasta que desaparezcan los grumos.
  3. Unta un molde con mantequilla, echa la mezcla y cocínalo en el horno precalentado, a 170º, durante media hora.
  4. Mientras tanto, derrite el chocalate fondant, con el que decorarás la tarta.
  5. Cuando la tarta esté horneada, échale el chocolate por encima, decóralo con la nata que creas conveniente y mételo en la nevera para que se enfríe.
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