Espaguetis de calabacín con verduras

Ingredientes para 2 personas:

• 2 Calabacines
• 1 Pimiento Verde Italiano
• 1/4 de Cebolla
• Salsa de Soja
• 200gr de Carne Picada de pOllo
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva virgen extra

Elaboración:

1. Pica en taquitos el pimiento y la cebolla y póchalo en la sartén con un chorrito de aceite.
2. Una vez tu sofrito esté listo, añade la carne picada y salpimenta.
3. Mientras se hace tu carne, utiliza tu máquina para hacer los espagueti de calabacín.Te recomendamos que peles los calabacines.
4. Una vez tengas los espaguetis hechos, añádeselos a la carne y deja unos 4 minutos a fuego medio que se cueza todo.
5. Si suelta mucho líquido, quítale un poco para que no se te cuezan demasiado.
6. Añade la salsa de soja al gusto y disfruta de tu plato de pasta falsa.