Arroz frito al estilo japonés

El arroz frito siempre es una receta socorrida y rápida de preparar que te puede ayudar en más de un apuro gastronómico. La mayoría de los ingredientes es fácil tenerlos en casa y con ellos puedes elaborar una receta rica, sencilla y que gusta a todo el mundo. Sigue los pasos que te contamos a continuación para prepararla en casa en un plis plas. 

 Ingredientes: 

• 4 tazas de arroz cocido o 1 taza de arroz crudo
• 1 taza de guisantes congelados, descongelados
• 2 zanahorias
• 2 huevos
• 1/2  cebolla
• 1 1/2 cucharadas de mantequilla
• 2 cucharadas de salsa de soja
• sal
• Pimienta

Preparación:

1. El primer paso será preparar el arroz. Cuécelo siguiendo las indicaciones del paquete. Cuando esté listo viértelo en un cuenco y déjalo enfriar en el frigorífico.
2. A continuación bate los huevos en un plato y realiza una tortilla francesa finita. Una vez completado este paso córtala en trozos pequeñitos.
3. Trocea la zanahoria y la cebolla en taquitos pequeños.
4. Ahora ya lo tienes todo preparado. Mezcla el huevo, la zanahoria, la cebolla y los guisantes en el cuenco con el arroz.
5. Vayamos con el último paso. Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio/alto. Cuando esté totalmente derretida añade el arroz con el resto de ingredientes, la salsa de soja, una pizca de sal y una pizca de pimienta.
6. Cocínalo todo durante unos 5 o 6 minutos y ya está listo para servir.

Disfruta de este sencillo y delicioso plato con toda tu familia. 

Imagen y receta de: Food.com