Paté de gambas

Ingredientes:

• 10 Gambas cocidas grandes
• 1 lata de Atún al natural
• 1/2 rodaja de Piña
• 2 Huevos cocidos
• 4 palitos de Surimi
• 3 cucharadas de Mayonesa
• 2 cucharadas de Queso de untar
• Sal
• Pimienta

Elaboración:

1. Tritura todos los ingredientes y vete rectificando de mayonesa y queso de untar si lo crees necesario.
2. Asimismo es posible que tengas que rectificar de sal y pimienta.
3. Puedes presentar tu paté en pan, tostas y crakers, y también puedes hacerlo un pelín menos espeso y untar en él picatostes como un dip. Asimismo y para darle un toque más fresco a tus menús, sírvelo sobre una hoja de una endivia y dale una presentación muy elegante.

Imagen de Harry Ranson