Bocadillo de pollo

Ingredientes para 1 persona:

• 1 barra de Pan, si es rústico mejor
• 2 filetes de Pollo finos
• Hojas de Lechuga
• 1 Tomate
• 2 láminas de Queso para fundir
• Mayonesa o Salsa rosa al gusto
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal
• Pimienta

Elaboración:

1. Fríe los en un chorrito de aceite. Después salpimenta.
2. Lava la lechuga y el tomate. Trocea este último en rodajas.
3. Corta la barra de pan, a tu gusto y luego por la mitad para rellenar.
4. Tuéstala en la sartén donde has frito los filetes.
5. Coloca las lonchas de queso sobre el pan caliente y encima los filetes.
6. A continuación cúbrelo con la lechuga y el tomate.
7. En la segunda rebanada de pan, unta la mayonesa y tapa el bocadillo.

Consejos: 

*Este bocadillo puede comerse con pan normal, de chapata, bollos de pan… con el que más te guste. Nosotros te recomendamos uno crujientito.

* Y si lo acompañas de patatas fritas, es un gran acierto, pero como es pasarse un poco con la grasa, acompáñalo con patatas asadas al horno.

Ir a la receta de las patatas asadas al horno