Bombones de chocolate crocantes

Ingredientes:

• 300g de Chocolate para Postres (una tableta)
• 2 cucharadas de Galletas trituradas
• 6 Nueces picadas
• 3 cucharadas de Avellanas picadas (opcional)
• 2 cucharadas de Lacasitos
• 2 cucharadas de M&M’s, Conguito o similar
• 50g de Chocolate blanco picado

 

Elaboración:

1. Asegúrate de picar bien todos los ingredientes, no en trituradora, sino con ayuda de un cuchillo o un mortero para que se noten los pedacitos de todos los ingredientes entre el chocolate.
2. Trocea la tableta de chocolate y derrítela en el microondas. Sácala cada 10 segundos y remueve hasta que esté totalmente derretido.
3. Una vez llegados a ese punto, añade primero las galletas, luego las nueces, las avellanas, los lacasitos, los M&M’s y el chocolate blanco bien picadito. Remueve bien para que se mezclen todos los ingredientes.
4. Reparte la mezcla en moldes de bombones o sobre papel de horno vete haciendo montoncitos del tamaño de un bombón y déjalo enfriar. Primero a temperatura ambiente y luego en la nevera.

 

Consejos:

*Si quieres convertir tus bombones en los más crocantes del mundo, echa por encima un poco de Almendra Crocante, la podrás encontrar en grandes almacenes, sección postre.