Limonada

Ingredientes para 6 personas:

• 4 Limones (con piel fina mejor)
• 2l de Agua
• 1 vaso de Azúcar
• Hielo

Elaboración:

1. Pela bien los limones, el truco es quitarle la cáscara y la parte blanca en la medida de lo posible. Pártelos en 4 trozos y quítales también las pepitas. Lava bien la cáscara de uno de los limones (retirándole también todo lo que puedas de la parte blanca) y añádela a la pulpa.
2. Échalo todo en un recipiente apto para batidora/licuadora junto con la mitad del agua y todo el azúcar y lícualo todo. Rectifica de azúcar tras este paso si lo consideras oportuno.
3. Cuélalo y mézclalo con el resto del agua.
4. Refréscalo con unos hielos y sírvelo.

Consejos:

*Puedes hacer la limonada con limas o con limones, como decidas.

*Mucha gente hace la limonada lavando bien los limones y sin pelarlos, los parten en 4 trozos, les quitan las pepitas y los licuan. Si lo haces así, añade 2 vasos de agua más y bébetelo rápido porque pasados unos 10 minutos amargará. Por lo tanto, no podrás guardar tu refresco de un día para otro.