Canutillos de nata

Ingredientes para 4 personas:

• 1 lámina de Hojaldre
• 1 Huevo batido
• 500 ml de Nata para montar (35%m/g)
• 110 g de Azúcar glasé

Elaboración:

1. Precalienta el horno a 180º y coloca un lámina de papel de hornear sobre una bandeja de horno.
2. Corta las láminas de hojaldre en tiras de 1cm. de ancho y enróllalas en los canutillos de metal.
3. Colócalas en la bandeja de horno y pincélalas con huevo batido. Hornea de 10 a 15 minutos hasta que veas que el hojaldre está dorado. Y así vas haciendo varias tandas de canutillos hasta terminar con el hojaldre.
4. Mientras, puedes ir montando la nata. Es importante que la nata esté fría, recién sacada del frigorífico. Monta los 500 g a la vez, ya que es poca cantidad.
5. Una vez tengas lista la nata montada, incorpona el azúcar glasé y con la ayuda de una espátula de silicona remueve bien la nata para que se junte con el azúcar.
6. Viértelo todo en la manga pastelera. Pon la boquilla que más te guste y por último rellena los canutillos ya fríos.
7. Colócalos en una fuente y ya están listos para comer.

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