Recetas

Cordero al chilindrón: receta tradicional paso a paso

Cordero al chilindrón con pimientos rojos y tomate. Cantidades, pasos y trucos para un guiso aragonés tierno y con salsa…

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Patatas a la riojana: receta tradicional paso a paso

Aprende a preparar patatas a la riojana con chorizo, pimiento choricero y pimentón. El plato de cuchara de siempre, sencillo…

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Porrusalda: receta tradicional vasca paso a paso

Aprende a preparar porrusalda, la sopa vasca de puerros y patatas de toda la vida. Un plato de cuchara sencillo,…

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Arroz con leche asturiano: receta tradicional paso a paso

Aprende a preparar arroz con leche asturiano, cremoso y con su costra de azúcar requemado. El postre casero de siempre,…

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Merluza a la gallega: receta tradicional paso a paso

Aprende a preparar merluza a la gallega con patatas cocidas y ajada de ajo y pimentón. Un plato de pescado…

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Pollo en pepitoria: receta tradicional paso a paso

Aprende a preparar pollo en pepitoria con su salsa tradicional de almendras, azafrán y yema de huevo. Un guiso casero…

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Lentejas estofadas: receta tradicional de la abuela paso a paso

Receta tradicional de lentejas estofadas con verduras y chorizo: ingredientes, tiempos y los trucos para que queden melosas y con…

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Tortilla de patatas jugosa: receta tradicional paso a paso

Cómo hacer una tortilla de patatas jugosa por dentro y dorada por fuera: ingredientes, tiempos y todos los trucos de…

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Arroz frito al estilo japonés

El arroz frito siempre es una receta socorrida y rápida de preparar que te puede ayudar en más de un…

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Jamón cocido con glaseado de jengibre

Esta es una de esas recetas que se cocinan a fuego lento en una fría tarde de invierno mientras haces…

10 años ago