Tarta de limón sin horno

Ingredientes para 4 personas:

• 150g de Galletas María
• Queso de Untar
• 500ml de Nata para montar
• 200ml de Leche Condensada
• Zumo de 2 Limones grandes
• Ralladura de 1 Limón

Elaboración:

1. Primero hacemos la base con las galletas: tritúralas y mézclala con dos nueces de queso de untar hasta que obtengas una masa ligada.
2. Extiende la base en tu molde presionando bien para que quede bien compacta. Reserva.
3. En un bol mezcla la leche condensada con el zumo y la ralladura y mézclalo bien.
4. A continuación, monta la nata y añadela con movimientos envolventes a la mezcla anterior.
5. Deposita esta mezcla sobre la base de galleta e introdúcelo todo en la nevera durante al menos 3 horas para que cuaje.