Bombones de Chocolate y Dulce de Leche

Ingredientes:

• 500gr de galletitas de chocolate
• 125g de Chocolate Negro en tableta
• 250g de Queso de untar
• 400g de Dulce de Leche
• Coco Rallado

Elaboración:

1. Pica o tritura las galletas de chocolate.
2. En otro recipiente de cristal, mezcla el dulce de leche y el queso de untar.
3. Derrite el chocolate (en la cocina o en el microondas) e incorpóralo a la mezcla anterior.
4. Por último agrega las galletas trituradas.
5. Mezcla bien todos los ingredientes hasta que obtengas una pasta (como en la imagen).
6. El siguiente paso es hacer bolitas pequeñas hasta que la masa quede bien compacta.
7. Para finalizar, pasa cada bombón sobre coco rallado y mételo en la nevera durante al menos 3 horas para que se endurezcan.
8. Después sírvelos junto a un buen café y a disfrutar de tu dulce.

 Fotografías y receta enviadas por Shomilin