Masa para Empanadillas

Ingredientes para 12 empanadillas:

• 200g de Harina
• 1 Huevo (opcional)
• 1/2 taza de Aceite de Oliva
• 1/2 taza de Cerveza
• Sal

Elaboración:

1. Echa todos los ingredientes en un bol y mézclalo todo bien hasta que la masa deje de pegarse en tus manos.
2. Llegados a este punto déjala reposar al menos media hora, tapada con un paño.
3. Tras este tiempo, coge bolitas de masa del tamaño de una pelota de pin-pon y amásalas hasta que consigas una oblea finita.
4. ¡Ya puedes echar el relleno de tus empanadillas!

Consejos:

*En lugar de Cerveza puedes echar leche entera o vino blanco.