Palmeras de bacon y queso

Ingredientes para 4 personas:

• 1 Lámina de Hojaldre
• 150g Bacon en Lonchas
• 100g Queso en Lonchas
• 1 Huevo

Elaboración:

1. Extiende la lámina de hojaldre sobre papel de horno.
2. Limpia las lonchas de bacon, quítales el borde grueso y los posibles huesos.
3. Coloca las lonchas de bacon sobre el hojaldre.
4. Encima extiende las lonchas de queso.
5. Ahora enrolla la mitad de lámina de hojaldre hasta el centro.
6. Repite la operación con la otra mitad.
7. Pinta el rollo con huevo batido.
8. Corta tiras de 2 centímetros. Irán adquiriendo forma de corazón. Necesitas un cuchillo muy bien afilado.
9. Hornéalas a 200ºdurante 25-30 minutos (o hasta que se doren).
10. Sírvelo caliente, templado o frío y disfruta de tu aperitivo.