Flan de magdalenas sin horno

Ingredientes:

• 2 vasos de leche
• Medio vaso de Life Azúcar con Stevia de Azucarera*
• 4 magdalenas
• 4 huevos
• Caramelo líquido tipo sirope
• Levadura

Elaboración:

1. Primero, echa un poco de caramelo líquido (sirope) en la base de la fuente donde vayas a hacer el flan. Extiende bien con una espátula tanto por la base como por los bordes, para que así no se pegue el flan al recipiente cuando lo hornees. Reserva a un lado.
2. En un recipiente, desmiga las magdalenas.
3. Añade los cuatro huevos, el azúcar y los dos vasos de leche.
4. Echa una pizca de levadura para que le de un toque más esponjoso y mezcla bien todos los ingredientes.
5. Bátelos para que se mezcle todo aún mejor.
6. Vierte la mezcla en la fuente y métela en el microondas durante 15 minutos a máxima potencia.
7. Sácalo, colócalo en una bandeja y deja enfriar unos minutos antes de consumir.

*Si utilizas azúcar normal, deberás emplear un vaso entero tal y como aparece en el vídeo de la receta.