Monte Cristo Sandwich

Ingredientes para 1 persona:

• 2 rebanadas de Pan de molde
• 2 lonchas de Jamón Cocido
• 2 lonchas de Pavo
• 1 loncha de Queso suizo
• Mostaza de Dijon
• 2 cucharadas de Mantequilla
• 1 Huevo

Guarnición

• Jarabe de arce, fruta, mermelada*

Elaboración:

1. Bate el huevo y reserva.
2. En una sartén echa 1 cucharada de mantequilla y derrítela a fuego medio.
3. Mientras unta el interior de las 2 rebanadas de pan con la mostaza (al gusto).
4. Coloca 2 lonchas de jamón y pavo, luego el queso y a continuación las otras 2 lonchas de jamón y pavo.
5. Cierra el sandwich y moja las 2 caras exteriores del pan en el huevo batido.
6. Colócalo en la sartén donde la mantequilla ya tendrá que estar hirviendo.
7. Dora el pan por ambos lados (para el segundo lado tendrás que añadir otra cucharada de mantequlla.
8. Una vez dorado, retira y sírvelo rápidamente junto con la guarnición elegida.

Consejos:

*La guarnición habitual de este sandwich es jarabe de arce, un edulcorante que podréis encontrar fácilmente en herbolarios. También podéis sustituirlo por frutas de temporada o una mermelada de frambuesa, por ejemplo.