Categories: Salsas y cócteles

Sorbete de sandía

Ingredientes:

  • 900g de Sandía pelada
  • Zumo de 1 Limón
  • 200g de Azúcar
  • 200ml de Agua

Elaboración:

  1. Trocea la sandía y tritúrala junto con el azúcar.
  2. Añádele el zumo de limón y el agua y remueve.
  3. Introdúcelo todo en el congelador y sácalo cada 30 minutos para remover.
  4. Vete repitiendo el proceso hasta que obtengas la textura del sorbete.

Consejos:

*Si tienes una procesadora de alimentos o un robot de cocina potente, quizá puedas ahorrarte algo de tiempo en esta receta. Tritura primero la sandia, el azúcar y el límón y añade hielo en vez de agua. Tendrás el sorbete al instante.

Fotografía de Nathalie Dulex

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