Paté de mejillones y palitos de cangrejo

Ingredientes para 6 personas:

• 350g de Mejillones en escabeche
• 2 latas de Atún
• 4 Palitos de cangrejo
• 2 cucharadas de Queso de untar.
• 1 cucharada de Mayonesa
• Sal
• Pimienta

Elaboración:

1. Escurre los mejillones y el atún y mézclalos junto con los palitos de cangrejo y tritura.
2. Añade el queso de untar y la mayonesa y sigue triturando hasta que quede una masa cremosa y sin grumos.
3. Si quieres que quede más cremosa añade más queso, y si prefieres que estén más líquida, más mayonesa.
4. Por último salpimenta y sírvelo acompañado de pan tostado.

Consejos:

*Si te gusta el sabor del vinagre, no escurras del todo los mejillones y el atún y échale un poco del líquido al paté.

*Si por el contrario, no te gusta el vinagre, echa el atún en aceite de oliva y escurre muy bien los mejillones.