Codillo de cerdo cocido primero y luego asado al horno hasta que la piel cruje y la carne se deshace,…
Filetes rusos caseros de carne picada con ajo y perejil, jugosos por dentro y dorados por fuera. Explicados paso a…
Crema de verduras casera, suave y sin nata, con calabacín, zanahoria, puerro y patata. Explicada paso a paso para que…
Carrilladas de cerdo guisadas a fuego lento en salsa de vino tinto y verduras, tan tiernas que se deshacen. Explicado…
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Las alubias con chorizo de toda la vida, melosas y con su caldo rojo, explicadas paso a paso para que…
El caldo gallego de toda la vida, con grelos, patata, alubias y lacón, explicado paso a paso para que te…
Pollo al ajillo de toda la vida, con ajos dorados, vino blanco y laurel. Paso a paso para que te…
Gambas al ajillo con ajo, guindilla y aceite de oliva. Cantidades, pasos y trucos para una tapa lista en 15…
Zarangollo murciano con calabacín, cebolla y huevo. Cantidades, pasos y trucos para un revuelto jugoso y listo en 35 minutos.