recetas-con-alimentos-de-temporada-septiembre
Frutas:
Aguacate, albaricoque, caqui, chirimoya, ciruela, coco,frambuesa, granada, higo, kiwi, lima, mango, manzana, melocotón, melón, membrillo, nectarina, papaya, paraguaya, pera, piña, plátano, sandía y uva
Verduras y hortalizas:
Acelga, ajo, alcachofa, apio, berenjena, brócoli, calabacín, calabaza, cebolla, col lombarda, coliflor, endibia, escarola, espinaca, judía verde, lechuga, nabo, pepino, pimiento, puerro, rábano, remolacha, repollo, tomate y zanahoria.
Pescados y mariscos:
Almejas, anguila, bonito, buey de mar, calamares, camarón, carpa, cigala, centollo, congrio, dorada, fletán, gamba gris, jurel, langosta roja, liba, mejillones, mero, nécora, palometa, perca, percebe, pez espada, pulpo, ostras, salmón, sardina, tiburón y trucha.
Menú de temporada:
Entrante: Mejillones en salsa picante
Primer plato: Crema de melón, pepino y aguacate.
Segundo plato: Salmón con salsa de yogur.
Postre: Bizcocho de calabaza o Tarta de sandía.
Cóctel: Granizado de kiwis, frambuesas y moras.
Fuentes: Fundación Dieta Mediterranea; Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente y OCU.
El arroz frito siempre es una receta socorrida y rápida de preparar que te puede…
Lo más difícil de seguir una dieta es el hambre que se pasa... nuestro cuerpo…
Esta es una de esas recetas que se cocinan a fuego lento en una fría…
El invierno ha llegado y con él la edición Disfrutabox de diciembre. La han titulado "The Winter…
¿Te gustaría sorprender a tus invitados en estas fiestas? Toma nota de este cóctel tan…
Un aperitivo sutil, elegante y súper rico para esas comidas familiares y copiosas.